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老店火了三十年,新店为何冷清清?

发布时间:2026-03-27 浏览字号:[ ]
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“爸,时代不一样了,您的老法子在我这行不通!”在安徽省池州市石台县城区小卢便利店内,店主卢安望着冷清店面,满是无奈。一旁的卢义军又急又纳闷:“我和你妈守店积累三十多年经验,你原样照搬,怎么就做不起来?”

三十余载光阴,卢义军夫妻在石台县老街区守着卢记便民店,凭着勤恳厚道、诚信经营,把小店做成老居民区离不开的暖心据点,熟客不断、烟火气十足。2024年底,儿子卢安想接手生意,在新商业区另开烟酒店,老两口满心欢喜,将半生经营经验倾囊相授,叮嘱他循着老店路子稳扎稳打,盼着儿子顺利扎根。

可现实事与愿违,新店开张数月始终门可罗雀,与老店的热闹形成鲜明反差。一边是传统经营、客源稳固的老店,一边是照搬经验、水土不服的新店,父子俩因经营理念分歧屡屡争执,却始终找不到破局方向,整日愁眉不展。

把脉问诊 差异化施策破困局

石台县烟草专卖局客服人员日常走访时,了解到卢家父子当前的困境,以“一户一策”的服务思路,针对两代经营、商圈不同的特点,量身定制帮扶方案,既要守住老店烟火气,也要帮新店闯出新路。

“老卢的店扎根老社区,核心靠熟客人情味,只需微改良;卢安的新店临新商圈,年轻客群、流动客多,得转型,走年轻化便民路线。”客服经理高华胜上门走访时,清晰剖析两家店铺的差异,彻底解开老卢的疑惑。

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客服人员手把手指导客户使用终端

针对老店,客服团队主打“微改良”,全程尊重老卢的经营习惯,上门规整货架、分区摆放货品、贴清价签、优化购物动线,让老店既保留邻里温情,又整洁有序。卢义军坦言:“刚开始怕改得留不住老客,没想到简单规整后,生意不但没受影响,街坊们都夸敞亮。”

靶向赋能 手把手指导促转型

对卢安的新店,客服团队全力支持创新,引导他跳出复制老店的思维误区,打造零售加盟终端,全程上门手把手指导,借助数字化经营工具,打破传统守店模式。

“只懂守店卖货不适合年轻人了,开店也要跟上时代。”卢安坦言,起初创新怕失败,全靠客服鼓励撑腰。在专业指导下,他重新规划店面,打造精品区、特产区、休息区,换掉杂乱货架,店面清爽大气;同时精简滞销货,新增网红饮品、零食和石台特色伴手礼,精准贴合年轻客群需求。新店人气渐旺,日均客流量较开业时提升近六成,生意彻底有了起色。

代际传承 双店齐绽别样光彩

如今,老卢的老店依旧烟火浓郁,坚守诚信本分,仍是老街坊的便民首选;儿子卢安的新店时尚多元,靠年轻化经营和贴心服务稳住年轻客源,走出专属新路。

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客服人员上门指导

父子俩的经营矛盾彻底化解,老卢不再执着于让儿子照搬老经验,反而主动学习数字化经营;卢安也牢记父辈诚信经营的初心,将这份本分融入新型模式。“我爸教的诚信是根不能丢,烟草公司指的新路子是方向。”卢安感慨,两代人的理念在精准帮扶下完美融合。

一间老店守初心,一间新店赴新程。两代人、两间店,不变的是诚信本心,变化的是经营思路。石台烟草精准服务链接传统与新生,让街巷小店找准定位、稳步前行。(池州市烟草专卖局(公司)戴杰、李锦、朱益旻)

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