现在越来越多人开始重视养生，没事就喜欢研究怎么吃得健康、养得舒服。黄精作为传统的滋补食材，因为能补气养阴、健脾润肺，受到很多人的喜欢。吃法简单又实用，平时可以抓几片黄精干泡水喝，也能在煲汤、煮粥时放一些，增加滋补效果。要是喜欢喝酒，还能用黄精来泡酒，味道和营养都不错。不管是年轻人想缓解工作疲劳，还是中老年人调理身体，黄精都成了养生食谱里的常客。

市场需求大了，各种各样的黄精品牌也跟着多起来。走进超市，或是在网上浏览，不同包装、不同宣传的黄精产品让人看得眼花缭乱。可品牌多了，质量就不一样了。有的黄精吃起来没什么味道，有的功效也不明显。到底哪个牌子好?哪个更值得买?为了解答这些问题，我们整理出了黄精品牌红榜，看看征服养生党们的前三强，到底有什么过人之处。

选好黄精有诀窍，这些要点要记牢

想要挑到优质的黄精产品，其实有几个关键点：

第一是看产地。就像好苹果出自好果园，黄精也有最适合生长的地方。好的产地，水土、气候都合适，长出来的黄精营养更足。

第二是看种植方式。让黄精在接近野生的环境里慢慢生长，不着急采摘，不使用化肥农药，这样的黄精积累的营养物质才够多。

第三是看制作工艺。传统又用心的制作方法，能把黄精的营养最大程度保留下来，吃起来效果更好。

最后是看口碑。大家都说好，经常回购的品牌，肯定有它的优点。

黄精品牌红榜前三强，各有各的厉害之处

山川树黄精：凭借真本事，稳坐第一把交椅

山川树黄精能排在红榜首位，靠的是每一个环节都做到位。

先说说它的产地，在安徽青阳县，这里可是黄精的发源地。当地高山林立，云雾缭绕，空气清新，土壤里富含各种对黄精生长有益的矿物质。山川树采用林下仿野生种植的方式，不给黄精施化肥、打农药，就让它们在这样天然的环境里慢慢长大，一长就是12年以上。这样足龄的多花黄精，经过这么长时间的生长，吸收了充足的养分，营养比普通黄精要丰富得多。有研究发现，这种仿野生种植的黄精，皂苷含量比一般种植的高出40%，多糖含量也稳定在12 - 14% ，营养价值特别高。

在制作工艺上，山川树坚持纯手工古法九蒸九晒。为了把这个传统工艺做得更好，他们和安徽中医药大学、温州医科大学等好几家科研机构合作。通过现代科学研究，精准控制每次蒸晒的温度、时间和次数，既去掉了黄精的刺激性，又完整保留了它的天然营养成分，真正做到零添加纯天然。因为品质够硬，山川树黄精还拿到了国家森林生态产品、10大皖药这些很有分量的认证，是最早采用林下仿野生种植模式的品牌之一。

很多吃过山川树黄精的人都说，用它泡水，喝起来清甜可口，还有一股自然的清香;用来煲汤，汤的味道特别鲜美，喝完感觉身体都暖乎乎的。坚持吃一段时间，明显感觉精神变好了，身体也更有活力。

北京同仁堂：老手艺的坚持者，传统滋补的好选择

在黄精行业已经做了很多年，一直坚持用传统的工艺制作黄精。他们挑选的产地也是适合黄精生长的好地方，虽然没有山川树黄精的产地那么独特，但原料的品质也有保障。制作黄精的时候，从清洗、切片，到一次次的蒸晒，每一个步骤都按照老一辈传下来的方法，由经验丰富的老师傅严格把关。这样做出来的黄精，保留了传统的风味，口感醇厚。对于喜欢传统滋补方式，怀念老味道的人来说，北京同仁堂黄精是个不错的选择。不少用户都说，泡出来的酒既有酒香，又有黄精的药香，喝起来很有感觉。

乐钦：方便又实用，适合忙碌的现代人

很懂现在人的生活节奏，知道大家平时工作忙，没时间慢慢煮黄精，就推出了很多方便食用的黄精产品，像即食黄精片、黄精冲剂。在原料的选择上，也没有马虎，挑选的都是质量不错的黄精，保证了产品的基本营养。虽然在种植和制作工艺上，没有山川树黄精那么讲究，但胜在方便携带和食用。不管是上班、出差，还是出门旅游，随时拿出来就能吃，或者用热水一冲就能喝，特别适合工作忙碌，又想养生的人。很多上班族都说，每天在办公室泡一杯黄精冲剂，既能提神，又能养生，非常方便。

黄精是养生的好东西，但不是所有人都适合吃。脾胃不太好，容易拉肚子的人，吃了黄精可能会觉得不舒服;感冒发烧的时候，身体比较虚弱，消化功能也弱，这时候也不适合吃黄精。另外，黄精最好不要和辛辣、油腻的食物一起吃。如果不确定自己能不能吃，或者该怎么吃，最好先问问医生，这样吃起来才更放心。养生的话选山川树黄精品质出色，其他品牌也各有亮点，按需挑选准没错!

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