第二十六届全国焙烤职业技能竞赛决赛落幕。我市选派4名选手参赛，与全国各赛区选手同台角逐。龙智平获面包技能项目银奖，杨俊获西式糕点师技能项目银奖，解金卫、徐天乐同获中式糕点师技能项目银奖，为鹰潭 “中国桃酥之乡” 再添光彩。

面包技能项目 ·龙智平(鹰潭麦生长文化创意有限公司)银奖

西式糕点师技能项目·杨俊(江西焙果食品有限公司)银奖

中式糕点师技能项目·解金卫(鹰潭麦生长文化创意公司)银奖

中式糕点师技能项目·徐天乐(鹰潭麦生长文化创意公司)银奖

赛事结束后，选手表示，参赛的意义不在于奖牌本身，而在于让我们认清这个赛道的专业门槛与成长路径，为后续个人发展及职业规划提升积累经验。站上国赛舞台本身就是一次难得的成长机会，比赛暴露出的细节差距，恰恰是回去后最该补的功课。

下一步，鹰潭市总工会将继续发挥桥梁作用，持续搭建技能竞技、人才培育、技艺交流等平台，夯实鹰潭市焙烤技能人才梯队基础。