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别具只眼恋信丰
来源:鹰潭市融媒体中心 作者:季萍 时间:2025-12-08 浏览字号:[ ]

信丰于我,最初是灶台上的一缕烟火香。新婚燕尔之时,隔壁住着一对来自信丰电厂的夫妻,钟大姐的贤惠能干,是我初为人妻时最温暖的参照。那些日子,跟着她揉面打糕,学做赣南小炒鱼——她教我选鲜活草鱼,用盐、料酒腌去土腥味,再以本地红辣椒、嫩姜丝爆香,最后淋上陈酿米醋提鲜,指尖沾满淀粉与鱼鲜,也记下了客家菜独有的鲜辣醇厚。当我做的小炒鱼被同事们再三念叨,当钟大姐说起客家女人临近年关,将猪肠、猪肝等内脏卤得油光锃亮,再挂在屋檐下晾晒的忙碌与期盼,信丰便成了记忆里一段带着温度的念想。可惜后来钟大姐搬离,那些未及学完的客家酿豆腐、艾米果手艺,成了小小的遗憾。

缘分总在不经意间续写。省总工会组织的诗词楹联书法大赛,让我终于踏上了这片魂牵梦萦的土地。刚一抵达,便被承办方细致入微的安排包裹,宾至如归的暖意,恰如钟大姐当年的笑容。此行最难忘的,是安西脐橙产业园里那三棵静静伫立的脐橙母亲树,被悉心隔离在园区中心,枝叶间承载着半个多世纪的传奇。1971年,袁守根先生从湖南带回两百株脐橙苗,在信丰红土地上试种,却遭遇“柑橘癌症”黄龙病的肆虐,果树成片枯萎。农技人员与果农们日夜坚守,摸索出“隔离种植、无毒育苗、统一防控”的良方,才让脐橙树重新扎根结果。如今,这里已发展成百万亩脐橙基地,年产值超百亿元,成为名副其实的“世界橙乡”。在农夫山泉的生产车间,看着金黄的脐橙被现代化机械精准分拣、榨汁、封装,流水线末端源源不断送出橙汁与脐橙制品,才懂这甘甜背后,是几代人的坚守与创新。而信丰电厂二期的轰鸣、景旺电子的落户,更让这片土地的生机与活力扑面而来,优渥的营商环境正吸引着更多企业扎根。

信丰的底色,是抹不去的红色。在赣粤边游击主题公园,高高耸立的浮雕上,陈毅、项英等革命家的身影栩栩如生,镌刻着三年游击战的峥嵘岁月。修整一新的游步道蜿蜒于山林间,当年这里却是崇山峻岭、荆棘丛生,游击队员缺衣少食,只能靠树皮遮掩藏身,甚至在墓地栖身。我们走过隐蔽的情报交换地,当年地下党员就是在这里用暗号传递消息;触摸制纸厂的旧机器,游击队员曾在此秘密制作传单,传播革命火种。解说员深情讲述:“正是有了当地群众的冒死支持,游击队才能在绝境中坚持下来。群众们把仅有的粮食藏在竹篓里,避开敌人搜查送到山上,甚至用自己的孩子换下被捕的游击队员。”每一段故事,都让人动容,这片土地的坚韧与热血,早已融入血脉。

登高望远,立于信丰阁之上,才真正读懂“人信物丰”的深意。这座2019年对外开放的仿古建筑,雄踞谷山同年寨制高点,50.988米的七层阁楼飞檐翘角,朱红廊柱间嵌着客家风情木雕与楹联,登阁时木梯轻响,仿佛在诉说这片土地的新生故事。凭栏远眺,桃江如碧绿丝带环绕城区,百万亩橙林在红土地上铺展成金色海洋,高铁呼啸着穿城而过,全县乡镇二十分钟可达的高速交通网,为信丰铺就了腾飞的跑道。阁畔的文化广场上,偶尔能瞥见古陂蓆狮、犁狮的非遗表演,舞者身披彩狮道具,踏着欢快的鼓点舞动,那些传承百年的祥瑞符号,藏着客家人对生活的热爱与坚守。街角的客家餐馆里,一碗热气腾腾的烫皮丝、一盘香气扑鼻的黄元米果,都是时光沉淀的美味,让人味蕾生津。

从灶台上的烟火到产业园的果香,从记忆中的温情到实地的探访,信丰的美好,是具象而鲜活的。它有客家儿女的淳朴能干,有红色土地的精神传承,更有与时俱进的蓬勃朝气。这场相遇,填补了旧日遗憾,更收获了满心欢喜。人信物丰,因信而丰,信丰的故事,还在继续,而我与它的缘分,亦在这山水人文间,愈发绵长。