周塘是鹰潭市信江新区的一个自然村，地处鹰潭城区的北端、鹰潭高铁北站的东侧，全村有5000余人口。这里的村民民风淳朴、勤劳肯干，世世代代以农耕为生，土地肥沃、谷物丰富。周塘历史上就有做桃酥、果饼的习惯，据说它是烘焙的发源地，烘焙文化历史悠久。烘焙文化是鹰潭市特有文化，同影响甚广的眼镜文化相似，烘焙文化拥有庞大的受众，能带来最直观的感受。从二十世纪九十年代开始，就有大批的鹰潭人走出家乡、走向全国，鹰潭烘焙文化席卷大半个中国，打造出一系列知名的烘焙品牌，如南京泸溪河桃酥、杭州南宋胡记糕点、合肥吉利人家、汕头华荣食品、北京韦老表、武汉悦旋食品等，给全国各地带去极致的美食享受。

周塘小镇作为鹰潭烘焙的发源地、信江新区的重点开发项目，在建设过程中兼容多种元素，从一个默默无闻的小村落蜕变为鹰潭标志性的旅游打卡景点，不由得让人惊叹。时至今日，最惹人注目的是位于周塘的鹰潭铁路文化园。

众所周知，鹰潭是火车拉来的城市，鹰厦铁路、沪昆铁路、浙赣铁路以及沪昆高铁交汇于此，是铁路促进了鹰潭的发展，是铁路架起了鹰潭与周边城市的友谊之桥。为留下记忆，厦门市于2011年将鹰厦铁路延伸线改造成铁路文化公园，成为厦门市民了解铁路发展史和休闲的好去处。2020年，鹰潭铁路文化园开工建设，正好就建在距高铁站不远的周塘，象征着鹰潭由铁路时代迈向高铁时代的雄心和展望，同时与老城区内的火车头文化广场、双水坑鹰厦铁路王震指挥部旧址等景点遥相呼应，为周塘小镇增添了新的魅力。每位来到此地的游客都能清楚地了解到鹰潭是如何利用“好口子”快速发展的，对当地人来讲，亲切感和熟悉感油然而生，勾起无限回忆。

周塘小镇仍处在如火如荼的建设当中，其中颇具特色的是建设中的烘焙博物馆、红石博物馆和拟建的铜学馆项目。民以食为天，饮食与博物馆相结合诞生出许多新式博物馆——面包博物馆、饺子博物馆、烤鸭博物馆、泡菜博物馆等等，烘焙博物馆在国内尚属首例，有望成为弘扬烘焙文化的最佳代表。

鹰潭红石属于中期丹霞地貌，地表的可视部分被雨水、人类活动侵蚀得多，只剩下未露出地面部分的较硬砂层，红石硬度高于其他地方，而且鹰潭地势相对平坦，石料易于开采，鹰潭红石作为建筑材料有着极悠久的历史。用它建成的房子——红石头房子最早可以追溯到3000年以前。如今，人们普遍认为红石的安全性能远不及钢筋水泥，加之红石保护更加规范，开采减少，它便更多地作为一种装饰、雕刻用品存在。红石博物馆的诞生能让我们领略先民们朴素自然的生活方式，体会红石对鹰潭人民的贡献。

铜主题博物馆在国内外不常见，且以青铜博物馆居多。安徽省铜陵市的中国数字铜博物馆，是国内第一家以铜为主题的数字专题博物馆，包括线上、线下两个部分，极好地展示了当地的铜工业文化。铜产业是鹰潭的主导产业，鹰潭正在全力打造“世界铜都”。2021年元旦，鹰潭贵溪茨荸弄历史文化街区矗立起全国最大的铜牌坊，铜牌坊迅速成为网红打卡地。因铜而兴的鹰潭，正需一个铜专题博物馆。拟建的铜学馆，是一个集铜文化展示、销售、体验于一体的特色文化项目，如若建成将能更好地对外宣传鹰潭，进一步推动鹰潭铜产业的发展。

2021年3月31日至4月2日，鹰潭市民广场举办了第二届中式糕点博览会，吸引了来自全国各地的商家和游客，掀起了新一轮烘焙潮流，得到社会各界的一致好评。随着众多规划项目相继建成，相信在不远的将来，周塘小镇一定能够以优异的成绩，跻身中国特色小镇，让我们拭目以待!