走进光明区人民武装部食堂,近日几块新安装的牌子格外引人注目——“人体食养地图”和季度伙食满意度调查表静静地立在取餐口旁,不少干部和职工路过时都会多看两眼。这不仅仅是几块牌子,更折射出食堂在饮食保障上的用心与改变。

来自五湖四海的干部职工汇聚在光明区人武部,口味自然千差万别。以往,不少非广东本地的同事总觉得饭菜偏清淡、偏甜口,少了些家乡的味道。如今,这种情况已经悄然改变。走进后厨,热气腾腾的菜品一字排开:有潮汕风味的卤水拼盘和砂锅粥,讲究原汁原味;有湘菜的小炒黄牛肉和剁椒鱼头,辣得酣畅淋漓;北方人爱吃的面食、饺子、炖菜也天天不重样;还有兼顾本地同事饮食习惯的清淡时蔬和老火靓汤。

“以前总觉得食堂偏粤式,我们北方来的吃不惯。现在好了,今天吃到了地道的炸酱面,明天又能尝到湖南的辣椒炒肉,每顿饭都有期待。”一位来自外省的职工在食堂满意度调查表上这样写道。

据食堂相关负责人介绍,这次调整不仅仅是改变口味那么简单。光明区人武部保障科近期指导食堂安装了食养宣传牌,落实“五色入五脏”的饮食健康理念,红、绿、黄、白、黑不同颜色的食材合理搭配,在保持伙食标准不变的前提下,既保证口味丰富,又兼顾营养均衡。与此同时,季度伙食满意度调查表被固定在显眼位置,定期收集反馈,让大家说了算。

从照顾家乡胃到守住健康关,光明区人民武装部食堂正用一道道有温度的菜肴,让来自天南海北的人在这里找到归属感。

通讯员:霍映钢