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五月,山东省临沂市临沭县,蛟龙航空主题乐园周边热闹非凡。缪斯·女王音乐嘉年华即将开唱,从江苏宿迁、连云港等地赶来的乐迷们陆续抵达。然而,距离场地不到五百米的一家零售店里,店主王秀芹却望着货架发愁:“外地游客一拨拨来,咱店里矿泉水堆一堆,杂货乱糟糟。人家问有没有临沭特产,我都不知道怎么接话。” 这话被前来走访的临沭烟草客户经理赵磊听在耳里。 驻店整理,小店换新颜 回到办公室,赵磊把情况一说:“音乐节是眼下最大的热点,咱们得帮零售户把‘流量’变‘留量’。”第二天一早,赵磊和两名同事再次来到王秀芹店里,带来了卷尺、纸笔和陈列样品。
“王姐,离音乐节开幕还有两天,咱们抓紧把商品归置归置。”赵磊一边搬开门口的杂物一边说,“靠门口这块地方阳光好,把临沭的柳编篮子、蓝莓干、地瓜干集中摆在一起,拉条横幅写上‘音乐节补给站·临沭好物汇’。游客进来买水,一眼就能看到这些特产。” 王秀芹犹豫:“我人手不够啊……” “您放心,我们帮您一起干!”赵磊撸起袖子,和同事们一起开始忙活。有人重新码齐饮料,有人擦净货架灰尘,有人将原本堆在角落的柳编工艺品擦亮后摆上显眼位置。冰柜被移到门口方便拿取,特产区用原色纸盒做底座提升质感,收银台旁留出一小块地方放音乐节导览图和充电宝。 忙活到傍晚,小店焕然一新。进门右手边是整齐的饮品零食区,左手边是“音乐+旅游”特色展区——柳编篮子里装着临沭花生、蓝莓干等,旁边贴着手绘“临沂炒鸡”漫画海报,标语写着:“听完了歌,别忘了带走临沭味道。”王秀芹看着变了样的店面,忍不住拍了照片发朋友圈。 音乐节现场,特产礼盒受青睐 音乐节开幕当天,蛟龙航空主题乐园外人流如织。赵磊和同事们带上精心准备的“琅琊风情”特产伴手礼盒,在演唱会外围便民服务点旁设了展示台。礼盒里搭配了临沭蓝莓干、地瓜干、小袋炒鸡酱料和一只精致的柳编小篮子,包装印着沂蒙山水图案,充满乡土气息。 “这是我们为音乐节游客特别搭配的临沭特产礼盒,里面有蓝莓干、地瓜干,还有咱们沂蒙的柳编小篮,送人或者自己留作纪念都挺合适。”赵磊热情地向驻足游客介绍。几位从连云港来的年轻人凑过来看了看,一个小伙子拿起礼盒:“包装还挺好看,带回去给家人尝尝,也算来临沭一趟的纪念。”当场买了两个。 一天下来,展示台前围了不少咨询的游客。有的问礼盒里的特产品种,有的问能不能单买,还有的打听临沭还有哪些好吃的可以搭配。赵磊和同事们一边耐心解答,一边记录下游客的偏好。 市场调研更深入,服务更精准 音乐节期间,赵磊和同事们还做了一项重要工作——市场调研。他们穿梭在排队入场的游客中,递上简单的问卷:“您好,想了解一下您来参加音乐节的消费习惯,耽误您一分钟。” 问卷问题不多:您从哪个城市来?还会去临沭哪些景点?更倾向于购买哪种本地特产?对特产伴手礼盒的接受度如何?大部分游客都乐意配合,有的还主动聊起对沂蒙特产的印象。 “从宿迁来的游客特别多,他们对临沭的蓝莓干和柳编小物件感兴趣,对便携特产礼盒接受度也很高。”赵磊一边整理问卷一边分析,“咱们可以建议王姐多备蓝莓干,再进一些不同规格的柳编篮,组合成礼盒卖。”
调研结果被第一时间用在了指导零售户上。赵磊给王秀芹发消息:“王姐,音乐节游客里年轻人多,喜欢包装精致、方便携带的东西。您店里的蓝莓干可以分成小袋装,再进一点小号柳编篮,搭配着礼盒卖。” 音乐节落幕,服务不停歇 三天音乐节接近尾声,游客渐渐散去。王秀芹的小店却比从前热闹了——微信群里多了几十个新面孔。“赵经理,你说得对,热点抓住了就不是一阵风。”王秀芹对前来回访的赵磊说,“这两天还有人问我有没有音乐节同款礼盒、有没有真空包装的临沂炒鸡。我想着,能不能把这些东西长期做下去?” 赵磊笑着点头:“您这个想法好。咱们可以把‘音乐节专区’改成‘临沭好物推荐’专区,便民服务也保留下来。以后蛟龙航空主题乐园还有别的活动,咱们也能提前准备。” 夕阳西下,王秀芹送走最后一拨客人,给赵磊发了条语音:“赵经理,多亏你们帮我搬货、摆架,还在外面替我吆喝。今天又卖出去好几个礼盒,有南京的客人说要带回去送朋友。” 赵磊回道:“王姐,您生意好了,我们就高兴。下次再有什么活动,咱们再一起想办法!” 从驻店整理商品,到现场推介特产礼盒,再到细致入微的市场调研——临沭烟草的客户经理们和零售户一起,抓住了五月最火热的音乐浪潮。音乐节虽已散场,但那份“把游客留下来、让特产走出去”的努力,还在沂蒙大地上继续着。 |