在鹰潭青柠夜市，烟火升腾，处处洋溢着热闹的市井气息。在熙攘的摊位中，有一个特别的摊位。摊主是一位身高近1.9 米的外国青年，长发络腮，头戴红边海盗帽，正在制作“船长汉堡”。

摊主名叫Stefan，来自罗马尼亚，一旁身材娇小的是他的中国妻子英。Stefan和妻子在意大利因瑜伽而结识，结婚后来到了妻子的故乡鹰潭。Stefan表示，“来这里做汉堡这对我来说更像是一个尝试，想知道大家对我所知道并且会做的这种欧洲汉堡有什么反应，目前反馈还不错。”

手工现做的“船长牛肉堡”是摊位的“金字招牌”。铁板滋滋作响，空气中弥漫着炙烤牛肉、新鲜菠萝，融化芝士与松软面包胚交织的复合香气。顾客点餐时，妻子英在旁沟通需求、确认订单;订单下达后，“船长” 立刻娴熟操作，打蛋液、煎肉饼、烤面包，短短几分钟，一份份料足味美的汉堡便新鲜出炉。

“我们今年1月份才来这边摆摊，做一个汉堡大概五六分钟，食材都很新鲜，酱料也是自己研制的。一开始是朋友介绍我们来这里摆摊，未来我们打算休息一段时间再回中国开店。”英笑着介绍。

谈及对鹰潭的感受，Stefan直白又真诚：“鹰潭非常整洁，也很漂亮。公园和自然景色也格外秀美。中国是个很美的国家，有很多漂亮的城市，基础设施和公共设施十分完善，一切都井然有序。中国的美好之处太多了，让我应接不暇。” 他还动情地说，自己喜欢鹰潭的宁静祥和，更喜爱这里友善热情的市民;游览过龙虎山，被这里的奇山秀水深深折服;品尝到的鹰潭牛骨粉，更成为他念念不忘的舌尖美味。

美丽的跨国缘分，美味的汉堡，为鹰潭的市井烟火增添了一抹别样的温暖色彩。