本报鹰潭讯(胡齐)“现在气温高了，易变质腐坏的食材，要及时放进冰箱冷藏。”4月8日，在鹰潭市第一中学食堂，“食安副校长”黄庆正在检查留样食材和餐厅消毒情况。

为进一步筑牢校园食品安全防线，消除全市中小学校园食品安全隐患，今年2月，鹰潭市聘请了78名具有学校食品安全监管丰富工作经验、熟悉学校食品安全工作的市场监管部门业务骨干担任全市中小学“食安副校长”。他们深入校园，形成“监管部门指导、学校主责落实、社会协同监督”的长效机制，助力守护中小学校园食品安全。

同时，该市出台《鹰潭市中小学食品安全副校长管理办法(试行)》，进一步强化学校食品安全管理，确保校园食品安全;要求学校严格落实食品安全“四个最严”要求，全面承担食品安全主体责任。“食安副校长”指导学校建立健全食品安全管理制度，并实施“日管控、周排查、月调度”工作机制。每半月不定期开展一次学校食品安全现场督导，并在学校食堂用餐，及时发现和解决食品安全问题及风险隐患;对学生反映的食品安全问题，督促学校立即整改，并在整改后复核。