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好消息!鹰潭市喜获“中国桃酥之乡”称号
来源:鹰潭日报 作者:张俊娟 时间:2017-09-21 浏览字号:[ ]

鹰潭日报社全媒体记者 张俊娟

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日前,记者从信江新区管委会获悉,我市已被中国轻工业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会正式授予“中国桃酥之乡·鹰潭”称号。

桃酥产业是我市特色传统产业,目前全市约有近10万人在全国各地从事桃酥类烘焙食品生产,在全国布局约有2万家门店,其中规模以上企业达30余家,创造了“吉利人家”、“麦田香草”、“韦佬表”、“闵氏家”、“彭记优口”等区域知名品牌。为整合品牌资源,我市于去年9月开始启动申请工作,历时近1年,经材料初审、专家考核等环节,终于成功获评。

据了解,目前我市正在实施制订鹰潭桃酥质量标准(含生产工艺、原料配比等),并计划通过培育和打造信江新区特色焙烤小镇,持续打响鹰潭焙烤品牌。